! COMO DEBO ALIMENTARME ¡

Hola a todos  les saluda @gutytrainer, espero que la disciplina siga dentro de sus prioridades vitales... hoy les voy a hablar acerca de nuestra alimentación, proceso del cual depende nuestra vida, por tanto hay que hacerlo de la mejor manera para un optimo desarrollo de la misma, pero con los que se ejercitan haré un ZOOM con el fin de mejoras y facilidades. 

!ADELANTE¡

Normalmente, cuando metabolizamos los alimentos y extraemos la energía de ellos, en realidad estamos quemándolos, aunque de una manera lenta y controlada. Durante la combustión, los alimentos dejan residuos en forma de ceniza, la cual puede ser ácida, alcalina o neutra.

De acuerdo al tipo de cenizas que se hayan formado, se puede modificar la acidez de nuestro organismo. Al parecer, las cenizas ácidas nos harían más vulnerables a diferentes enfermedades, mientras que las alcalinas son consideradas como protectoras. Por lo tanto, a más alimentos alcalinos consumidos, deberíamos tener una mejor salud.

• Ácidos: Carne, aves, pescado, lácteos, huevos, cereales y alcohol.

• Neutros: Grasas naturales, almidón y azúcares.

• Alcalinos: Fruta,  frutos secos,verdura y legumbres.

Almuerzo:

 a continuación les mostrare una alimentación diaria basada mas en alcalinos que en ácidos:

Lunes:  

Desayuno: 

Una naranja + 100 gr de papaya, 

un pocillo de café con leche de almendras,

Dos galletas de soda o tostada

80 gr de queso bajo en grasa.

Nueves:

Una Mandarina

Almuerzo:

1/2 pechuga de pollo asada

100 gr de verdura mixta fresca aderezada con sumo de limon

1 pocillo tintero de arroz rico en proteína (Exellento).

300 ml. de jugo de frutas sin azúcar (stevia)

Onces (4pm) 

Jugo de banano con leche de almendras

Comida

Un suplemento dietario o proteínico 

otra opción un sanduche con pan integral, jamón y queso bajo en grasa

Martes:  

Desayuno: 
un vaso de Yogurt dietetico - media lata de atún - con galletas integrales
12 fresas frescas acompañado de 1/2 manzana verde

Nueves:

500 ml de Leche de Almendras

200 gr de cerdo magro - papas al vapor
ensalada de verduras con alto contenido de zanahoria

300 ml. de jugo de frutas citricas piña-naranja

Onces (4pm) 

1/2 aguacate

Comida

suplemento de proteina hidrolizada en leche de almendras.

Miércoles

Desayuno: tortilla con jamón, con huevo entero o con claras de huevo, frita en mantequilla o aceite de oliva.

Nueves: jugo de uvas 500 ml

Almuerzo: ensalada con gambas y ajo, aderezada con un poco de aceite de oliva.

Onces (4pm) una manzana verde

Cena: 120 gr pollo a la plancha con verduras a la plancha (champiñones, espárragos y berenjena).

Jueves

Desayuno: tortilla con verduras, frita en mantequilla o aceite de oliva.

Nueves: 2 mandarinas

Almuerzo: smoothie con leche de coco, fresas o moras, almendras 

Onces (4pm) 500 ml de lache de almendras

Cena: filete de ternera, acompañado con verduras.

Viernes

Desayuno: bacon con huevos.

Nueves: sándwich de jamon con pan integral 

Almuerzo ensalada con pollo y salsa a elegir o aceite de oliva.

Cena: 90 gr, lomo de cerdo, acompañado con verduras.

Sábado

Desayuno: tortilla con verduras, frita en mantequilla o aceite de oliva.

                      Una naranja + 100 gr de papaya, 

Nueves: snack 75 gr mani

Almuerzo:: albóndigas de carne picada con huevo y jamón, y yogur griego.

Onces (4pm) 500 ml jugo de uvas 

Cena: filete de trucha o salmón con 2 papas cocidas.

Domingo

Desayuno: quinoa o avena, junto con leche y una pieza de fruta.

Nueves: Jugo de banano con leche de almendras

Almuerzo alitas de pollo a la parrilla o a la plancha con espinacas.

Onces (4pm) una mandarina + 1 manzana verde

Cena: ensalada cesar.

preparación .. para que hagas del domingo algo diferente.

Para la ensalada Cesar

2 lechugas 

1 1/2 taza de pan picado en cubitos tostados, los conocidos croutons franceses

1/2 taza de queso parmesano rallado

Para la salsa o aderezo

1/4 taza de jugo de limón fresco

2 yemas de huevos

2 tazas de aceite de oliva

2 cucharaditas de salsa inglesa

2 cucharaditas de mostaza

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra

1 diente de ajo picadito

Nota

Incluye diferentes tipos de verdura a tu dieta, no es necesario que tomes la misma todos los días. Si eres una  persona sana y activa, puedes añadir algún día arroz o legumbres.